きのこともち麦のビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ごはん・丼 · 調理 25分

栄養（1人分 391g）: 478.3kcal · たんぱく質 12.9g · 炭水化物 84.1g · 脂質 12.3g · ナトリウム 801.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ゆでてあるもち麦を使うと、準備時間を短縮できます。

コツ: きのこは長く水洗いするより、ぬらしたキッチンペーパーで土を拭き取ると、炒めたときに水が出にくくなります。

コツ: コチュジャンは最初からたくさん入れず、食べながら足すと、素材それぞれの香ばしい味わいを楽しめます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• ゆでたもち麦 — 0.7 カップ
• ご飯（白米） — 0.3 杯
• しいたけ — 2 個
• ヒラタケ — 0.5 つかみ
• ほうれん草 — 0.5 つかみ
• にんじん — 0.3 個
• 食用油 — 1 小さじ
• コチュジャン — 1 大さじ
• ごま油 — 1 小さじ
• いりごま — 1 小さじ
• 塩 — 0.2 小さじ

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