きのこのあんかけスパゲッティ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きのこのあんかけスパゲッティは、炒めたきのこにとろみのあるしょうゆあんを合わせ、麺と一緒に食べる日本風パスタです。もちもちの麺としっとりしたきのこのあんがよく合い、肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
和食 · 調理 25分
コツ: 水溶き片栗粉は一度に加えず、少しずつ加えると好みのとろみに調整しやすいです。
コツ: きのこはあまり触らずに炒めると、表面に焼き色がついて香りが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 細めのパスタ — 90 g
- しいたけ — 2 個
- エリンギ — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- サラダ油 — 1 小さじ
- だし汁 — 150 ml
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- コーンスターチ — 1 大さじ
- 水 — 1 大さじ
- こしょう — 0.2 小さじ