大根のピクルス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
大根を酢と砂糖に漬けて、甘酸っぱく仕上げた付け合わせです。シャキシャキしてさっぱりとしているので、フライドチキンやバーガーによく合います。
野菜 · 調理 15分
栄養（1人分 225g）: 147.6kcal · たんぱく質 1.2g · 炭水化物 37.1g · 脂質 0.3g · ナトリウム 19.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 大根を同じくらいの大きさに切ると、むらなく漬かります。
コツ: 一日ほど置くと、甘酸っぱい味がよくなじみます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 大根 — 150 g
- 酢 — 45 ml
- 砂糖 — 30 g