ピンデトック弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
水で戻した緑豆を粗めにすりつぶし、豚肉ともやし、キムチを加えて香ばしく焼いたチヂミです。香ばしく食べごたえがあり、キムチのほどよい酸味も楽しめるので、雨の日の昼食やしっかり食べたい夕食によく合います。
弁当・簡単ごはん · 調理 35分
コツ: 生地はなめらかにしすぎず、緑豆の粒が少し残るくらいにすりつぶすと食感がよくなります。
コツ: キムチの漬け汁を入れすぎると生地がゆるくなるので、軽く絞ってから加えます。
コツ: お弁当に詰めるときは、生地の間にオーブンシートを挟むと、べたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 水で戻した緑豆 — 120 g
- 豚ひき肉 — 40 g
- 白菜キムチ — 50 g
- 緑豆もやし — 40 g
- 玉ねぎ — 20 g
- 長ねぎ — 10 g
- サラダ油 — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ