빈대떡 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

불린 녹두를 곱게 갈아 돼지고기와 숙주, 김치를 넣고 노릇하게 부친 전이에요.

불린 녹두를 곱게 갈아 돼지고기와 숙주, 김치를 넣고 노릇하게 부친 전이에요. 고소하고 묵직하면서 김치의 새콤한 맛이 살아 있어 비 오는 날 점심이나 든든한 저녁에 잘 어울려요.

도시락·간편식 · 조리 35분

팁: 반죽을 너무 곱게 갈기보다 녹두 알갱이가 조금 느껴지게 갈면 식감이 좋아요.

팁: 김치 국물을 많이 넣으면 반죽이 묽어질 수 있으니 가볍게 짜서 넣어요.

팁: 도시락에 담을 때는 전 사이에 종이 포일을 끼우면 눅눅해지는 것을 줄일 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 불린 녹두 — 120 g
  • 돼지고기 다짐육 — 40 g
  • 배추김치 — 50 g
  • 숙주 — 40 g
  • 양파 — 20 g
  • 대파 — 10 g
  • 식용유 — 1 큰술
  • 소금 — 0.5 작은술
  • 후춧가루 — 0.2 작은술

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