ゆでタコのピリ辛和え麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでてプリッとしたタコとそうめんを、甘酸っぱくて辛いタレに絡めていただく一品です。シャキシャキのきゅうりとサンチュを添えるとさっぱりして、昼食や軽めの夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 25分
栄養(1人分 349.8g): 374.4kcal · たんぱく質 21.7g · 炭水化物 58g · 脂質 4.9g · ナトリウム 1034.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: タコはゆですぎるとかたくなることがあります。足の太さを見ながら、ゆで時間を調整してください。
コツ: 麺を冷水でしっかりすすぎ、水気を切るとタレが水っぽくなりません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- タコ — 80 g
- ゆでたそうめん — 1 人分
- きゅうり — 0.3 個
- サンチュ — 2 枚
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- おろしにんにく — 0.3 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ