たこの塩焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
たこに軽く塩を振って焼くと、表面はあっさり、身は歯ごたえよく楽しめます。レモンを添えるとさっぱりするので、夏の夕食や軽くお酒のおつまみを用意したい日にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養(1人分 214.5g): 173.2kcal · たんぱく質 29.7g · 炭水化物 3.1g · 脂質 3.6g · ナトリウム 1177.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: たこの表面の水気をしっかり拭き取ると、フライパンではねにくく、こんがり焼けます。
コツ: ゆでだこは長く焼くと硬くなることがあります。表面に焼き色がついたらすぐに取り出しましょう。
コツ: レモンは食べる直前に搾ると、たこの塩味がよりさっぱり感じられます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- タコ — 180 g
- 塩 — 0.4 小さじ
- レモン — 0.3 個
- 食用油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ