タコの和え物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タコの和え物は、ゆでたタコときゅうり、玉ねぎを甘酸っぱくピリ辛のコチュジャンだれで和えたおかずです。歯ごたえのあるタコとシャキシャキの野菜がよく合い、さっぱりと食べられます。夏の夕食のおかずや、軽いおつまみにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 20分
栄養(1人分 288.8g): 182.5kcal · たんぱく質 19.4g · 炭水化物 16.8g · 脂質 4.2g · ナトリウム 730.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: きゅうりは和える直前に切ると、シャキシャキした食感が残ります。
コツ: タコはゆですぎるとかたくなることがあるので、短時間で火を通します。たれと和えたら、すぐに食べるとさっぱりしています。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- タコ — 100 g
- きゅうり — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ