タコの酢味噌和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたタコとセリを、甘酸っぱくピリ辛のコチュジャンだれでさっと和えた料理です。歯ごたえのあるタコとシャキシャキの野菜がよく合い、食欲をそそる昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 25分
栄養(1人分 247g): 183.9kcal · たんぱく質 22.9g · 炭水化物 16.8g · 脂質 2.7g · ナトリウム 723.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: タコはゆですぎるとかたくなることがあるので、大きさに合わせてゆで時間を調整します。
コツ: セリの水気をしっかり切ると、たれが水っぽくなりません。
コツ: 食べる直前に和えると、野菜のシャキシャキした食感が楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- タコ — 120 g
- セリ — 1 カップ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 2 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- おろしにんにく — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ