タコプルコギ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タコと牛肉を玉ねぎ、しょうゆだれで炒めた、甘辛い炒め物です。歯ごたえのあるタコとやわらかな牛肉で、ご飯と一緒に食べると満足感があります。
海鮮 · 調理 25分
栄養(1人分 317.5g): 345.5kcal · たんぱく質 33.2g · 炭水化物 13.4g · 脂質 16.8g · ナトリウム 1533.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: タコは炒めすぎると硬くなることがあるので、最後に加えてさっと火を通します。
コツ: 玉ねぎから水分が出たら、強火で手早く炒めてたれが薄まらないようにします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- タコ — 100 g
- 牛肉の赤身 — 80 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- おろしにんにく — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ