タコのピリ辛和えそうめん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タコとそうめんを甘酸っぱくて辛いタレで和え、きゅうりと一緒に食べる麺料理です。タコはぷりぷり、きゅうりはシャキシャキで、暑い日の昼食や、さっぱりした麺が食べたいときによく合います。
海鮮 · 調理 25分
栄養(1人分 385g): 416.7kcal · たんぱく質 22.6g · 炭水化物 61.7g · 脂質 7.7g · ナトリウム 995.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: そうめんは冷水でしっかり洗うと、タレと和えたときにコシが出ます。
コツ: タコに塩気がある場合は、しょうゆを省き、タレを味見しながら味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- タコ — 80 g
- ゆでたそうめん — 1 人分
- きゅうり — 0.5 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 かけ