タコ炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タコを玉ねぎと辛みのあるコチュジャンだれで手早く炒める一品です。歯ごたえのあるタコと甘みのある玉ねぎがよく合い、しっかり食べたい夕食や辛いものが食べたい日の昼食におすすめです。
海鮮 · 調理 20分
栄養(1人分 283g): 276.4kcal · たんぱく質 28.4g · 炭水化物 22.4g · 脂質 7.8g · ナトリウム 1558mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: タコは炒めすぎるとかたくなることがあるので、たれが全体になじむ程度に手早く炒めます。
コツ: 冷凍タコは冷蔵庫で解凍してから、キッチンペーパーで水気を押さえると、たれがよくからみます。
コツ: 玉ねぎをしっかり炒めて甘みを引き出すと、辛いたれがまろやかになります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- タコ — 150 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 2 個
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ