大根の炒めナムル レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
大根をえごま油と塩でやわらかく炒めた、あっさり味のナムルです。大根のほのかな甘みとえごま油の香ばしさがよく合い、温かいご飯に添えるのにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養（1人分 199.2g）: 83.6kcal · たんぱく質 1.6g · 炭水化物 8.3g · 脂質 5.3g · ナトリウム 422.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 大根の厚さをそろえると、均一に火が通ります。
コツ: 大根から水分が出るので、最初から水をたくさん加えないようにします。
コツ: 仕上げにえごま油を数滴加えると、香ばしい香りが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 大根 — 150 g
- えごま油 — 1 小さじ
- みじん切りにしたにんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 2 大さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- 水 — 2 大さじ