문어연포탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

문어와 무를 맑은 국물에 끓이고 미나리를 마지막에 넣어 향을 살린 탕이에요.

문어와 무를 맑은 국물에 끓이고 미나리를 마지막에 넣어 향을 살린 탕이에요. 속이 부담스럽지 않은 따뜻한 국물이 생각나는 저녁이나, 조금 특별하게 차리고 싶은 날 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 30분

영양(1인분 757.5g): 열량 176.2kcal · 단백질 28g · 탄수화물 13.9g · 지방 1.5g · 나트륨 1105.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 문어는 끓는 국물에 넣고 짧게 익혀야 부드러운 식감이 살아나요.

팁: 미나리는 마지막에 넣어야 향과 아삭한 느낌이 남아요.

팁: 국물에 거품이 생기면 중간중간 걷어내면 더 맑게 완성돼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료