切り干し大根チャプチェレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

戻した切り干し大根と春雨、野菜をしょうゆだれで炒めたチャプチェです。もちもちの春雨の合間に、切り干し大根の歯ごたえが楽しめます。ご飯と一緒に食べる、満足感のある昼食や夕食にぴったりです。

野菜 · 調理 30分

栄養（1人分 674g）: 382.5kcal · たんぱく質 5.9g · 炭水化物 66g · 脂質 11.6g · ナトリウム 1257.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 切り干し大根は戻したあと、水気をしっかり絞ると、たれが薄まりません。

コツ: 春雨はフライパンでたれと炒めるので、ゆでるときにやわらかくなりすぎないようにします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）