干し大根キムチ炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干し大根のキムチに玉ねぎを加えて炒めた、ピリ辛のおかずです。こりこりした干し大根と、やわらかく炒めた玉ねぎがよく合い、ごはんのおかずにぴったりです。
野菜 · 調理 15分
栄養(1人分 138.3g): 311.1kcal · たんぱく質 11.5g · 炭水化物 54g · 脂質 7.9g · ナトリウム 188.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 干し大根のキムチは、商品によって塩気や水分が異なります。まず味見をし、必要なら水ですすぐか、水を少し加えて味を調えます。
コツ: 干し大根のキムチがすでにやわらかい場合は、長く炒めなくても歯ごたえが残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 切り干し大根のキムチ — 80 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- サラダ油 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ