ムルチョルミョン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ムルチョルミョンは、コシのある麺とシャキシャキした野菜を冷たいスープに入れて食べる韓国の粉食メニューです。甘酸っぱくてピリ辛のスープが食欲をそそり、暑い日のランチによく合います。
粉食・屋台 · 調理 15分
コツ: 麺をゆでたあと、冷水でしっかり洗うとコシのある食感に仕上がります。
コツ: スープの酸味に合わせて、酢と砂糖の量を少しずつ調整してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたチョルミョン（韓国のもちもち麺） — 200 g
- トンチミの漬け汁（大根の水キムチの汁） — 300 ml
- きゅうり — 0.3 個
- キャベツ — 30 g
- ゆで卵 — 0.5 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ