熟成キムチキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
熟成キムチキンパは、ほどよい酸味が出るまで漬かったキムチと香ばしい卵を、ご飯とのりで一緒に巻いたキンパです。手軽な昼食や軽めの夕食にぴったりで、熟成キムチのさわやかな味わいが食欲をそそります。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 329g): 455.1kcal · たんぱく質 14.7g · 炭水化物 71.6g · 脂質 11.1g · ナトリウム 490.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 熟成キムチの汁気をしっかり絞ると、キンパがほどけにくくなります。
コツ: ご飯が熱すぎるとのりが湿ることがあるので、少し冷ましてから巻きます。
コツ: 熟成キムチの酸味が強いときは、砂糖をひとつまみ混ぜて味をまろやかにしてもよいでしょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 210 g
- 熟成キムチ — 0.5 カップ
- 卵 — 1 個
- 海苔 — 2 枚
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ