いちじくタルト レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サクサクのタルトに、なめらかなクリームと甘いいちじくをのせたデザートです。旬のいちじくが出回る晩夏から秋に、コーヒーと一緒にゆっくり楽しむのにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 35分
栄養(1人分 218g): 584.6kcal · たんぱく質 9.5g · 炭水化物 47.4g · 脂質 40.5g · ナトリウム 390.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: いちじくは洗ったあと、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ると、クリームがゆるみにくくなります。
コツ: タルト台を十分に冷ましてからクリームをのせると、底が湿りにくくなります。
コツ: いちじくの甘さに合わせて、クリームに加える砂糖を5〜10gの範囲で調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- パイ生地 — 50 g
- いちじく — 1 個
- 生クリーム — 40 ml
- クリームチーズ — 25 g
- 砂糖 — 8 g
- バター — 5 g
- 卵黄 — 10 g