いちじく紅茶 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
よく蒸らした紅茶に生のいちじくを添え、果実の香りを加えたお茶です。紅茶のほのかな渋みと、いちじくのやさしい甘みがよく合い、秋の午後にゆっくり味わうのにぴったりです。
飲み物・お茶 · 調理 8分
コツ: 紅茶は長く蒸らすと渋みが強く出ることがあるので、3分ほどで味見をします。
コツ: いちじくは紅茶に入れずに添えて食べると、やわらかな果肉の食感が楽しめます。
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材料（1人分）
- 紅茶の茶葉 — 2 g
- いちじく — 1 個
- 水 — 200 ml