よもぎと豆腐のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
よもぎとやわらかな豆腐を味噌仕立てのスープで煮た、春にぴったりの汁物です。風味豊かであっさりしているので、温かい昼食や夕食にご飯と一緒にどうぞ。
野菜 · 調理 20分
栄養（1人分 630.5g）: 134.6kcal · たんぱく質 13g · 炭水化物 8.8g · 脂質 6.1g · ナトリウム 943.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: よもぎは煮込みすぎると香りが弱くなることがあるので、最後に加えてさっと火を通します。
コツ: 味噌は商品によって塩気が異なるので、最初からたくさん入れず、味を見てから足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- よもぎ — 50 g
- 豆腐 — 100 g
- みそ — 1 大さじ
- 水 — 450 ml
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 10 g