쑥팥스콘 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
쑥팥스콘은 쑥을 넣은 담백한 반죽에 팥의 은은한 단맛을 더해 구운 빵이에요. 향긋하고 포슬포슬해서 봄날 차나 커피와 함께 가볍게 즐기기 좋아요.
빵·브런치 · 조리 35분
팁: 버터가 녹지 않도록 반죽은 빠르게 만들고, 가루가 조금 보여도 한 덩이로 뭉치면 멈춰요.
팁: 팥의 물기를 충분히 빼면 반죽이 질어지지 않고 모양 잡기 쉬워요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 60 g
- 버터 — 20 g
- 우유 — 20 ml
- 설탕 — 8 g
- 베이킹파우더 — 2 g
- 쑥가루 — 3 g
- 삶은 팥 — 25 g
- 소금 — 0.5 g