よもぎあんパン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
よもぎのほのかな香りと甘いあずきあんが調和した、ふんわりやわらかなパンです。温かいお茶やコーヒーと一緒におやつとして楽しめますし、忙しい朝に手軽に食べるのにもぴったりです。
パン・ブランチ · 調理 100分
栄養(1人分 223g): 545.3kcal · たんぱく質 17.8g · 炭水化物 91.2g · 脂質 11.2g · ナトリウム 392.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: あずきあんはしっかり冷ましてから使うと、生地がべたつきません。
コツ: よもぎの香りを強くしたい場合は、よもぎ粉を大さじ1.5まで増やし、小麦粉を2g減らしても大丈夫です。
コツ: オーブンによって火の通り方が違うので、表面が早く色づきすぎたら途中でアルミホイルをふんわりかぶせます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 小麦粉 — 70 g
- よもぎ粉 — 1 大さじ
- ゆで小豆 — 55 g
- 砂糖 — 22 g
- インスタントドライイースト — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- 牛乳 — 35 ml
- 卵 — 0.5 個
- バター — 8 g