春菊入りさつま揚げ串 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
春菊入りさつま揚げ串は、さつま揚げのたねに春菊を混ぜて串に刺し、こんがり焼いた屋台のおやつです。弾力のあるさつま揚げに春菊の香りがほのかに広がり、肌寒い日に温かい汁物と一緒に楽しむのにぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 15分
コツ: さつま揚げにはすでに味がついていることが多いので、塩は加えなくても大丈夫です。
コツ: たねが串から落ちやすい場合は、小麦粉を大さじ1/2ずつ加えてしっかりまとめてください。
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材料（1人分）
- さつま揚げ — 120 g
- 春菊 — 20 g
- 卵 — 0.3 個
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 水 — 1 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 竹串 — 1 個