쑥만두칼국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

쑥만두칼국수는 향긋한 쑥면과 만두를 멸치육수에 끓여 내는 따뜻한 한 그릇이에요.

쑥만두칼국수는 향긋한 쑥면과 만두를 멸치육수에 끓여 내는 따뜻한 한 그릇이에요. 담백한 국물에 쑥 향이 은은하게 퍼져 봄 점심이나 든든한 저녁에 잘 어울려요.

면 · 조리 25분

영양(1인분 955g): 열량 505.4kcal · 단백질 21.1g · 탄수화물 86.6g · 지방 7.8g · 나트륨 974.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 쑥은 오래 끓이면 향이 약해질 수 있어 마지막에 넣고 짧게 익혀요.

팁: 냉동 만두는 해동하지 않고 바로 넣고, 만두피가 터지지 않도록 국물을 세게 휘젓지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료