よもぎ入りビビン冷麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
よもぎの香りがする麺に、甘酸っぱくて辛いタレとシャキシャキのきゅうりを合わせたビビン冷麺です。冷たくさっぱり食べられるので、暖かい日の昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 20分
コツ: 麺はゆでたあと、冷水でしっかり洗うと、もちっとした食感が残ります。
コツ: タレは最初から全部入れず、少し残しておいて好みに合わせて足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- よもぎ冷麺 — 200 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- きゅうり — 0.3 個
- いりごま — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ