쑥된장비빔밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

쑥된장비빔밥은 밥에 데친 쑥과 된장 양념장을 올려 비벼 먹는 봄철 한 그릇이에요. 쑥의 향긋함에 된장의 구수하고 짭조름한 맛이 어우러져요.

쑥된장비빔밥은 밥에 데친 쑥과 된장 양념장을 올려 비벼 먹는 봄철 한 그릇이에요. 쑥의 향긋함에 된장의 구수하고 짭조름한 맛이 어우러져요. 점심에 가볍게 차려 먹고 싶을 때 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 20분

영양(1인분 303g): 열량 412kcal · 단백질 10.8g · 탄수화물 72.7g · 지방 7.9g · 나트륨 929mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 쑥은 오래 데치면 향과 색이 옅어질 수 있어 짧게 데쳐요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라요. 처음부터 양념장을 전부 넣기보다 조금씩 비벼 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료