ヨモギ味噌カルグクスレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ヨモギ味噌カルグクスは、ヨモギの香りと味噌のコクをカルグクスの麺に合わせた春の麺料理です。温かい汁ものが食べたくなる昼食や夕食によく合います。

麺 · 調理 25分

栄養（1人分 876g）: 369.9kcal · たんぱく質 17.2g · 炭水化物 68.9g · 脂質 2.7g · ナトリウム 1139.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ヨモギは最後に加えてさっと煮ると、香りがよく残ります。

コツ: ゆでた麺を入れる前に冷水で軽く洗うと、でんぷんが落ちて汁がとろみすぎません。

コツ: 味噌は商品によって塩気が違うので、最初は少なめに溶き、最後に味を調えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）