묵은지훈제오리쌈밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

묵은지의 새콤한 맛과 훈제오리의 고소한 풍미를 밥, 쌈채소와 함께 즐기는 한 끼예요.

묵은지의 새콤한 맛과 훈제오리의 고소한 풍미를 밥, 쌈채소와 함께 즐기는 한 끼예요. 쌈에 재료를 넉넉히 올려 먹으면 아삭하고 든든해서 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 15분

영양(1인분 419g): 열량 634.9kcal · 단백질 30.1g · 탄수화물 77.4g · 지방 21.8g · 나트륨 1308.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 묵은지가 짜거나 신맛이 강하면 찬물에 짧게 헹군 뒤 물기를 꼭 짜서 볶아요.

팁: 훈제오리에서 기름이 많이 나오면 키친타월로 팬의 기름을 덜어내면 깔끔해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료