熟成キムチと豚カルビの釜炊きご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豚カルビと熟成キムチを米の上にのせ、一緒に蒸らして炊く釜炊きご飯です。ご飯に肉のうまみとキムチのほどよい酸味がなじみ、しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。

ごはん・丼 · 調理 50分

栄養（1人分 524.5g）: 781.6kcal · たんぱく質 27.5g · 炭水化物 132.1g · 脂質 14.7g · ナトリウム 1315.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 熟成キムチの汁は、ご飯がべたつかないよう軽く絞って加えます。

コツ: 火を止めてから10分蒸らすと、米粒に調味料が均一になじみます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）