熟成キムチとトンカツのキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カリッと揚げたトンカツと酸味のある熟成キムチを、ご飯、海苔、野菜と一緒に巻いたキンパです。香ばしくて食べごたえがあり、熟成キムチのさっぱりした味わいも加わって、昼食によく合います。
粉食・屋台 · 調理 35分
栄養（1人分 501.7g）: 913.1kcal · たんぱく質 38.1g · 炭水化物 92.3g · 脂質 41.1g · ナトリウム 956.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 熟成キムチの水気をしっかり絞ると、海苔やご飯がべたつきません。
コツ: トンカツは熱いうちに切ると衣がはがれることがあるので、少し冷ましてから切ります。
コツ: キンパを巻くとき、具を中央にまとめると断面がきれいに仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- 豚ロース肉 — 100 g
- 古漬けの白菜キムチ — 0.3 カップ
- 韓国のり（キンパ用） — 1 枚
- パン粉 — 3 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 食用油 — 2 大さじ
- たくあん — 2 本
- にんじん — 0.2 個
- サンチュ — 2 枚
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- とんかつソース — 1 大さじ