묵은지참치볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
잘 익은 묵은지와 참치를 밥에 볶아 내는 든든한 집밥 메뉴예요. 새콤한 김치 맛과 고소한 참치가 어우러져, 간단히 한 끼 챙기고 싶은 점심이나…
잘 익은 묵은지와 참치를 밥에 볶아 내는 든든한 집밥 메뉴예요. 새콤한 김치 맛과 고소한 참치가 어우러져, 간단히 한 끼 챙기고 싶은 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
밥·한 그릇 · 조리 15분
영양(1인분 483.5g): 열량 567.7kcal · 단백질 29.5g · 탄수화물 77.5g · 지방 14.1g · 나트륨 928.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 밥알이 뭉쳐 있으면 볶기 전에 손으로 가볍게 풀어 주세요.
팁: 묵은지의 신맛이 강하면 설탕을 조금 더하고, 김치 국물은 팬에 물기가 많이 생기지 않도록 적당히 짜 주세요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥(백미) — 1 공기
- 묵은지 — 80 g
- 참치 통조림 — 0.5 캔
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.3 대
- 식용유 — 1 작은술
- 고추장 — 0.5 작은술
- 설탕 — 0.3 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술
- 달걀 — 1 개