熟成白菜キムチ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
熟成白菜キムチは、長く漬けて発酵させた酸味と深い味わいの白菜キムチです。ご飯や肉料理に添えると、口の中がさっぱりして、昼食や夕食のおかずにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 5分
栄養（1人分 84g）: 57.4kcal · たんぱく質 2g · 炭水化物 4.6g · 脂質 3.7g · ナトリウム 547.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 熟成白菜キムチの味が十分に濃ければ、ごま油とごまは少なめでも大丈夫です。
コツ: 酸味が強い熟成白菜キムチは、洗って水気を絞ってから和えると、味がまろやかになります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 熟成キムチ — 80 g
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ