熟成キムチの葉包みご飯弁当レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ほどよく酸味が出た熟成キムチの葉で、ぱらっとしたご飯とツナをくるりと包んだお弁当です。一口食べると、キムチのさっぱりした味わいと香ばしいごま油の香りが広がり、春や秋の昼食によく合います。

弁当・簡単ごはん · 調理 15分

栄養（1人分 367.5g）: 446.6kcal · たんぱく質 19.8g · 炭水化物 73g · 脂質 7.1g · ナトリウム 629.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 熟成キムチの水気が多いとご飯がべたつきやすいので、葉と具の水気を別々に押さえて取ります。

コツ: ご飯が熱いうちに包むとキムチの葉が破れやすいので、少し冷ましてから使います。

コツ: お弁当に持っていくときは、完全に冷ましてからふたを閉めます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）