熟成キムチとツナの海苔巻き弁当レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

酸味のある熟成キムチに、香ばしいツナご飯と香りのよいエゴマの葉をくるくる巻いたお弁当です。一口ずつ食べやすく、春のお出かけや軽めのお昼にぴったりです。

弁当・簡単ごはん · 調理 20分

栄養（1人分 357g）: 445.3kcal · たんぱく質 21.4g · 炭水化物 71.3g · 脂質 7.2g · ナトリウム 631.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 熟成キムチは水気をしっかり切ると、巻いたときにご飯が崩れにくくなります。

コツ: キムチが酸っぱすぎる場合は、冷水で2〜3分すすいでから水気をしっかり絞っても大丈夫です。

コツ: ご飯は熱すぎないよう、少し冷ましてから使うとエゴマの葉やキムチがしんなりしにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）