묵은지 참치말이 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새콤하게 익은 묵은지에 고소한 참치밥과 향긋한 깻잎을 돌돌 말아 담는 도시락이에요.

새콤하게 익은 묵은지에 고소한 참치밥과 향긋한 깻잎을 돌돌 말아 담는 도시락이에요. 한입씩 먹기 편해서 봄나들이나 가볍게 챙기는 점심에 잘 어울려요.

도시락·간편식 · 조리 20분

영양(1인분 357g): 열량 445.3kcal · 단백질 21.4g · 탄수화물 71.3g · 지방 7.2g · 나트륨 631.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 묵은지의 물기를 충분히 빼야 말았을 때 밥이 쉽게 풀리지 않아요.

팁: 묵은지가 너무 시면 찬물에 2~3분만 헹군 뒤 물기를 꼭 짜도 좋아요.

팁: 밥은 너무 뜨겁지 않게 한 김 식혀야 깻잎과 묵은지가 숨이 덜 죽어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료