干し大根葉の釜炊きご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

米と、やわらかく戻した干し大根葉を一緒に炊き、たれを混ぜて食べる釜炊きご飯です。香ばしいご飯に干し大根葉の素朴な風味が広がり、しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。

ごはん・丼 · 調理 55分

栄養（1人分 443g）: 643.3kcal · たんぱく質 13.6g · 炭水化物 124.4g · 脂質 8.3g · ナトリウム 1205.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 干し大根葉は十分に戻してゆでると、茎までやわらかくなります。

コツ: たれは一度に加えず、ご飯をよそってから少しずつ混ぜると、味を調えやすいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）