大根葉の干し菜入り餃子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

大根葉の干し菜入り餃子は、やわらかく戻した干し菜と豆腐、春雨を包んで作る餃子です。あっさりした具に、干し菜の香ばしい風味とえごま油の香りが広がります。温かいスープに入れたり、手軽な食事として楽しんだりできます。

野菜 · 調理 40分

栄養(1人分 262.8g): 453kcal · たんぱく質 16.5g · 炭水化物 75.4g · 脂質 10g · ナトリウム 855.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 干し菜と豆腐は水気をしっかり絞ると、餃子の皮が破れにくくなります。

コツ: 包んだ餃子は互いに触れないように並べ、すぐに調理しない場合は間隔をあけてバットに並べ、冷凍しましょう。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 餃子の皮 — 6 個
  • 干し菜っ葉 — 0.5 カップ
  • 豆腐 — 0.3 丁
  • 春雨 — 20 g
  • 長ねぎ — 0.3 本
  • にんにく — 1 かけ
  • ごま油 — 1 小さじ
  • しょうゆ — 1 小さじ
  • 白いりごま — 1 小さじ
  • こしょう — 0.1 小さじ

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