大根の葉の干し菜キンパレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

大根の葉の干し菜キンパは、みそでよく和えた干し菜と卵、にんじんをご飯とのりで巻いたキンパです。干し菜の素朴な風味に、卵のやわらかさとにんじんのさわやかな甘みがよく合います。お弁当や、軽く食事を済ませたいランチにぴったりです。

野菜 · 調理 30分

栄養（1人分 378.5g）: 512.3kcal · たんぱく質 16.1g · 炭水化物 75g · 脂質 15.7g · ナトリウム 417mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 干し菜の水気をしっかり絞ると、のりが湿りにくくなります。

コツ: みそは商品によって塩気が違います。最初は少なめに入れて味見をし、加減してください。

コツ: キンパを切るとき、包丁にごま油を少し塗ると切り口がきれいになります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）