大根の葉の味噌包みご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

やわらかく煮た大根の葉にサムジャンをのせ、ご飯と一緒に包んで食べる冬のおかずです。香ばしい味噌の風味と、大根の葉のやさしい食感がよく合います。温かいご飯に添えて、昼食や夕食にどうぞ。

野菜 · 調理 25分

栄養（1人分 385.5g）: 430.8kcal · たんぱく質 10.3g · 炭水化物 78.8g · 脂質 7.9g · ナトリウム 424.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 大根の葉の茎が硬いときは、皮をむくと食べやすくなります。

コツ: サムジャンは塩味が強く感じられることがあるので、少しずつのせて味を調えてください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）