大根葉と味噌の炒めご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
大根葉の干し菜と味噌をご飯と炒め、えごま油で香ばしさを加えた一皿です。素朴であっさりした味わいで、昼食や夕食に手軽に用意できます。
野菜 · 調理 15分
栄養（1人分 333g）: 491.5kcal · たんぱく質 10g · 炭水化物 72.6g · 脂質 16.8g · ナトリウム 929.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 大根葉の干し菜は水気をしっかり絞ると、炒めたときにご飯がべたつきません。
コツ: 味噌は商品によって塩気が異なります。味見をしてから、少しずつ量を調整してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 大根葉の干し菜 — 1 つかみ
- 味噌 — 1 大さじ
- えごま油 — 1 大さじ
- 長ねぎ — 2 大さじ
- にんにく — 0.5 小さじ
- 水 — 1 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ