大根葉の干し菜みそビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
大根葉の干し菜みそビビンバは、やわらかくゆでた干し菜にみそだれを加え、ご飯と混ぜて食べる一皿です。みその素朴な風味と干し菜のやさしい食感がよく合い、昼食や夕食に気軽に楽しめます。
野菜 · 調理 20分
栄養(1人分 325.5g): 415.9kcal · たんぱく質 10.4g · 炭水化物 73.6g · 脂質 8.1g · ナトリウム 929.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 干し菜の水気をしっかり絞ると、たれが薄まらず、全体になじみます。
コツ: みそは商品によって塩気が異なります。最初は少なめに加えて炒め、味を見ながら足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- ゆでた干し菜っ葉 — 1 つかみ
- 韓国味噌 — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 本
- いりごま — 0.5 小さじ