大根葉の干し菜みそご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
みそだれを米と干し大根葉によくなじませて炊く、素朴な味わいのご飯です。干し大根葉のやわらかな食感と、みそのほどよい塩気が合わさり、昼食や夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 40分
栄養（1人分 403g）: 390.7kcal · たんぱく質 8.6g · 炭水化物 72g · 脂質 6.6g · ナトリウム 517.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: みその塩気は商品によって違うので、最初は少なめに加え、味を見てから足します。
コツ: 干し大根葉の水気をしっかり絞ると、ご飯がべたつきません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- シレギ（干し菜っ葉） — 1 つかみ
- テンジャン（韓国みそ） — 0.5 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- 水 — 0.5 カップ