무청시래기들깨지짐 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

삶은 시래기에 된장과 들깨가루를 더해 자작하게 익힌 구수한 반찬이에요. 부드러운 시래기와 고소한 들깨 맛이 잘 어울려 밥상에 따뜻한 반찬이…

삶은 시래기에 된장과 들깨가루를 더해 자작하게 익힌 구수한 반찬이에요. 부드러운 시래기와 고소한 들깨 맛이 잘 어울려 밥상에 따뜻한 반찬이 필요할 때 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 25분

영양(1인분 319.5g): 열량 179.8kcal · 단백질 8.5g · 탄수화물 15.3g · 지방 10.7g · 나트륨 932.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 시래기가 질기면 조리 전에 미지근한 물에 10분 담가 두고 줄기를 잘게 찢어요.

팁: 들깨가루는 마지막에 넣고 짧게 끓이면 고소한 향이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료