大根葉の干し菜炒めご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

大根葉の干し菜炒めご飯は、やわらかく炒めた干し菜とご飯をごま油、しょうゆで炒め合わせた一品です。素朴であっさりした味わいで、昼食や夕食に手軽に食べられます。

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 323g）: 472.6kcal · たんぱく質 8.2g · 炭水化物 72.4g · 脂質 15.6g · ナトリウム 402.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 干し菜に水分が残っているとご飯がべたつくので、炒める前にしっかり絞ってください。

コツ: しょうゆはフライパンの縁から回し入れて少し煮立たせてから混ぜると、香りが引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）