무청시래기 들깨무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

무청시래기를 들깨가루와 국간장에 촉촉하게 무쳐 내는 겨울 밥반찬이에요. 부드러운 시래기에 고소한 들깨 맛과 짭조름한 간이 배어, 따뜻한 밥과…

무청시래기를 들깨가루와 국간장에 촉촉하게 무쳐 내는 겨울 밥반찬이에요. 부드러운 시래기에 고소한 들깨 맛과 짭조름한 간이 배어, 따뜻한 밥과 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 148.3g): 열량 132.1kcal · 단백질 6.2g · 탄수화물 11.9g · 지방 7.8g · 나트륨 804.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 시래기 줄기가 질기면 한 번 더 잘게 자르면 먹기 편해요.

팁: 들깨가루가 뻑뻑하게 느껴지면 물을 한 작은술씩 더해 농도를 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료