大根の葉とえごまの和え物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
やわらかく煮た大根の葉にえごまパウダーを加え、香ばしく和えた一品です。温かいご飯に添えるのにぴったりで、肌寒い日の家庭のおかずにもよく合います。
野菜 · 調理 20分
栄養（1人分 167g）: 139.5kcal · たんぱく質 5.2g · 炭水化物 10.4g · 脂質 9.5g · ナトリウム 158.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: シレギにすでに味がついている場合は、味噌を少なめに入れ、味を見ながら調整します。
コツ: えごまパウダーは最後に加えると、香ばしい風味が引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- シレギ — 1 つかみ
- えごまパウダー — 2 大さじ
- 味噌 — 0.5 小さじ
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- えごま油 — 1 小さじ
- 水 — 3 大さじ