大根葉の干し菜と豆腐のチヂミレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

大根葉の干し菜と豆腐を卵に混ぜ、こんがり焼いたチヂミです。豆腐のまろやかな風味の中に、干し菜の素朴な味わいが感じられます。肌寒い日に、温かいごはんと一緒にどうぞ。

野菜 · 調理 25分

栄養（1人分 238.5g）: 364.9kcal · たんぱく質 16.9g · 炭水化物 12.5g · 脂質 27.1g · ナトリウム 926.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 干し菜は水気をしっかり絞ると、生地が水っぽくならず形も整えやすくなります。

コツ: 豆腐をつぶしたあとも水気が多ければ、小麦粉を少し足して生地の固さを調整します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）