大根葉の干し菜入り味噌チヂミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
大根葉の干し菜に味噌だれを加え、チヂミ粉の生地でこんがり焼いた一品です。香ばしくもちもちしていて、冬のおかずにも、小腹がすいたときのおやつにもぴったりです。
野菜 · 調理 20分
栄養（1人分 253.5g）: 358kcal · たんぱく質 8.7g · 炭水化物 50.3g · 脂質 13.8g · ナトリウム 891.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 干し大根葉を使う場合は、十分に戻してゆで、水気をしっかり絞ると生地が水っぽくなりません。
コツ: 味噌は商品によって塩気が異なります。まずは少なめに加え、生地を少し味見してから調整しましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 戻して刻んだ干し大根葉 — 60 g
- チヂミ粉 — 0.5 カップ
- 韓国味噌 — 0.5 大さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- みじん切りにんにく — 0.5 小さじ
- 水 — 0.5 カップ
- サラダ油 — 1 大さじ