大根ご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

大根のやさしい甘みがご飯にしみ込んだ、あっさり楽しめる冬の家庭料理です。たれを添えると甘辛く香ばしくなり、ランチや夕食の一品にぴったりです。

ごはん・丼 · 調理 35分

栄養（1人分 371.5g）: 371.2kcal · たんぱく質 8.2g · 炭水化物 68.9g · 脂質 6.4g · ナトリウム 1221.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 大根から水分が出るので、いつもより炊飯の水を少し減らすのがおすすめです。

コツ: 大根を薄く切りすぎるとご飯と一緒に崩れてしまうことがあるため、0.5cmほどの厚さがちょうどよいです。

コツ: たれは一度にかけず、食べるときに少しずつ添えると、大根のやさしい甘みをよく味わえます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）